杨迎伍，博士（中法联合培养），重庆大学生物工程学院教授。主要从事基因工程技术、食品微生物及合成生物学领域研究。先后主持国家自然科学基金3项、科技部863计划项目子课题1项、国家重点研发计划项目子课题1项、重庆市公关项目1项、重庆市自然科学基金4项、教育部项目1项；主研完成重庆市重点项目、科技部攻关项目等多项。先后在Bioresource Technol、World J Microb Biot、J Exp Bot、New Phytol、Chemometr Intell Lab、Plant Mol Biol、BMC Plant Biol等SCI、CSCD核心期刊杂志发表论文50多篇，被他引1000余次。获权国家发明专利5项，其中作为第1发明人获得授权专利2项。担任New Phytol、J Exp Bot、BMC Plant Biol等多个国际SCI期刊审稿人。重庆市生物化学与分子生物学学会常务理事，食品学会会员；重庆市食品安全风险评估专家委员会委员；国家自然科学基金、重庆市科技局等国家和省部级项目评审专家。